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【野菜ソムリエ】にんじんのガレット
野菜ソムリエ考案レシピ。細切りしたにんじんをたっぷり使い、チーズでつないでパンケーキ
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材料：
にんじん、塩、シュレッドチーズ、Evオリーブオイル、薄力粉、黒胡椒、カレー粉
【野菜ソムリエ】スペイン風にんじんサラダ
野菜ソムリエ考案レシピ。クミンシードで風味にアクセントをつけた、スペインのバル等では
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材料：
にんじん、クミンシード、干しブドウ、アーモンド（ロースト）、塩・胡椒、すりおろしにん
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【野菜ソムリエ】金時にんじんの赤いピラフ
野菜ソムリエ考案レシピ。赤色がケチャップライスのようにおいしそうでにんじん臭さがなく
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材料：
金時にんじん、タマネギ、ハム、米、バター、ブイヨンキューブ、酒、塩
【野菜ソムリエ】ほかほか赤いグラタン
野菜ソムリエ考案レシピ。赤いソースがこんがり焼けておいしそう！にんじん苦手なお子様で
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材料：
金時にんじん、タマネギ、ソーセージ、マカロニ、バター、牛乳、生クリーム、塩、ピザチー
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