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【野菜ソムリエ】キャベツと桜海老のパスタ
野菜ソムリエ考案レシピ。パスタと同量のキャベツを使った、ヘルシーなパスタです。桜海老
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材料:
スパゲッティ、塩、キャベツ、ニンニク、アンチョビ(フィレ)、乾燥桜海老、Ev.オリー
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【野菜ソムリエ】洋食やさんのコールスロー
野菜ソムリエ考案レシピ。洋食やさんでいただけるような、シンプルながらに毎日でも食べた
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材料:
キャベツ、キュウリ、ニンジン、ロースハム、塩、黒胡椒、米酢、みりん、Ev.オリーブオ
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【野菜ソムリエ】花菜の韓国風おひたし
野菜ソムリエ考案レシピ。花菜のほろ苦さに韓国風の味付けがマッチ。焼肉と合わせてもおい
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材料:
花菜、塩、刻みニンニク、中華あじの素、ゴマ油、ポン酢、いりゴマ
【野菜ソムリエ】春の花菜ご飯
野菜ソムリエ考案レシピ。行楽シーズンに、春の息吹きが感じられる、花菜をたっぷり使った
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材料:
花菜、米、しらす、紅生姜、白炒り胡麻、刻み海苔、昆布・かつお出汁、塩、淡口醤油、酒