トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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トルコのお菓子☆コザラック・パスタス

シリアルだけのカップケーキ。 とても簡単にできます。
材料: コーンフレーク(シリアルなら他のものでもok)、★チョコレート、★バター、★蜂蜜、ナ ...

トルコ家庭料理☆スベリヒユと麦のトマト煮

トルコのスベリヒユを使った料理のひとつ。やさしい味だけど栄養満点のスープです。 ほう ...
材料: スベリヒユ、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、トマト、トマトペースト(あればサルチャ) ...

トルコの家庭料理☆ほうれん草の巣ごもり卵

ほうれん草たくさん食べられます。 トルコの卵料理のひとつです。
材料: 卵、ほうれん草、玉ねぎ(みじん切り)、牛ひき肉、トマト、塩、胡椒、赤唐辛子フレーク

トルコの家庭料理☆根セロリのサラダ

生で食べにくい根セロリもリンゴと合わせればさっぱり食べられます。
材料: 根セロリ、リンゴ、ヨーグルト、胡桃、塩、乾燥ミント