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トルコのお菓子☆カダイフのせミルクプリン
香ばしいカダイフに挟まれたミルクプリン（ムハッレビ）。
カリカリとモチモチの食感が美
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材料：
カダイフ、バター、胡桃またはヘーゼルナッツ、グラニュー糖、牛乳、生クリーム(牛乳でも
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トルコ料理☆ケッレ・パチャチョルバス
遊牧民の血が騒ぐトルコ名物「羊の頭と足のスープ」 なかなか作る機会のある人は少ないと
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材料：
羊の頭、足、小麦粉、★バター、★オリーブオイル、にんにく、トマトペースト（あればサル
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Kahve☆チョコ風味トルココーヒー
ほんのりチョコ香るトルココーヒー♪
少し違う気分でトルココーヒーを飲みたいときに。
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材料：
トルココーヒー(ギリシャコーヒー)、チョコクリーム（nutellaなどお好きな物）、
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トルコ☆サクサク・ヘリムチーズフライ
ヘリムチーズ（ハルミチーズ）にひと手間かけたサクサクフライ。
パーティ用のフィンガー
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材料：
ヘリムチーズ（ハルミチーズ）、小麦粉、卵、パン粉またはコーングリッツ
トルコのお菓子☆ダイヤモンドのクッキー
トルコ流の「ディアマンクッキー」
チョコを落としてジュエリーっぽく♪
材料：
バター、グラニュー糖、牛乳、油、★薄力粉（中力粉＋コーンスターチ）、★ココアパウダー
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