料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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カリッ!じゅわぁ〜♡のり塩唐揚げ

衣はサクッと、中はジューシィー♡磯の香りがたまりません♡熱々はもちろん、冷めても美味 ...
材料: 鶏もも肉、◎塩、◎きび糖(砂糖)・醤油・鶏がらスープの素、◎酒、青のり(あおさ)、小 ...

レンジで簡単蒸し鶏と小松菜のごまマヨ和え

全てレンジで簡単調理!あとは和えるだけ!すりごまとごま油のWごまでコクたっぷり♡副菜 ...
材料: 鶏むね肉、小松菜、人参、酒、塩コショウ、塩(野菜用)、マヨネーズ、白すりごま、胡麻油 ...

フライパン1つ!鶏むね肉と玉葱のみぞれ煮

簡単!お肉柔らかぁ〜♡玉ねぎの甘さととろみとみぞれのおだしが鶏肉に絡んで美味しい、ご ...
材料: 鶏むね肉、大根、玉ねぎ、酒、塩、片栗粉、米油(サラダ油)、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎ ...

枝豆とチーズ☆おつまみ餃子

余った餃子の皮でおつまみに!カリッとした食感と、チーズの塩気にスパイシーなブラックペ ...
材料: とろけるスライスチーズ、餃子の皮、枝豆(鞘から出して)、胡麻油、岩塩・黒粒胡椒

レンジで簡単!ピーマンのおかか炒め

火を使わずレンジで簡単!あと一品の副菜に、ささっと作れて甘じょっぱいご飯の進むおかず ...
材料: ピーマン、胡麻油、◎醤油・白いりごま、◎きび糖(砂糖)、◎鰹節

レンチンおつまみ!きのこのバターポン酢

簡単!コクたっぷりなのにさっぱりしていて、お箸のススムおつまみです♡
材料: エリンギ、舞茸、パプリカ(赤)、◎にんにく(みじん切り)、◎米油(サラダ油)・みりん ...

叩きごぼうの唐揚げ

使う油は1㎝!味染み染みで、香ばしいおつまみです♬摘み食いが止まらない美味しさ♡
材料: 洗いごぼう、◎醤油、◎白すりごま、◎みりん、片栗粉、米油(サラダ油)

レンジで簡単!ハンバーグ

めっちゃ簡単なのに、レンジで作ったとは思えない美味しさ♡ふんわり柔らかぁ〜♡
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、玉子、にんにく(すりおろし)、ナツメグパウ ...

じゃがいものチーズガレット

簡単!外はカリッと、とろぉ〜りチーズが絡んでめちゃウマ♡おやつや朝食、おつまみにも◎
材料: じゃがいも、シュレッドチーズ、米油(サラダ油)、岩塩・黒粒胡椒、パセリ(みじん切り)

玉ねぎたっぷり!とろとろスペアリブ煮込み

玉ねぎたっぷりでとろっとろ〜に煮込まれたスペアリブは、ほろほろと崩れます♡激ウマ♡
材料: スペアリブ、岩塩・黒粒胡椒、◎玉ねぎ(櫛形切り)、◎にんにく(みじん切り)、◎醤油・ ...