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葉タマネギのさっぱり和え
旬の葉タマネギを味わう、さっぱりした和え物です♪さっぱりの中に、ゴマの風味で味に深み
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材料：
葉タマネギ、にんじん、醤油、レモン汁、だし汁、米酢、白すりゴマ、貝割れ大根
ぶりの和風カルパッチョ
脂ののった鰤を和テイストで！まったりしてるのにさっぱりしてます！おもてなしにも♡
材料：
ぶり、大根、中玉トマト、小ネギ、生姜、岩塩、黒粒胡椒、オリーブオイル(サラダ油でも)
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ふろふき大根
話題入り感謝☆お出汁が染み染み！お箸ですんなり切れて、中からじゅわ〜っと、お出汁が染
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材料：
大根、お米のとぎ汁、だし汁、◎酒、◎醤油(薄口醤油)、◎みりん、◎塩、『甘味噌だれ』
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