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裏ワザ【下準備】何でも使える！ゆで豚
豚ブロック肉買ったら、下茹でして冷凍。解凍すればすぐにやわらか～な豚肉が使えます。調
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材料：
豚バラブロック、ネギの青い部分またはセロリの葉、生姜(スライス)、にんにく（つぶして
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夫が愛する♡たけのこ入り中華風豚角煮
丁寧に煮込んだ豚肉は八角の香りをまとい最高のおいしさ。ご飯もお酒も進みます。春を感じ
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材料：
たけのこ(水煮)、豚バラブロック、水、砂糖、みりん・酒、八角、濃口醤油
簡単☆ドライフルーツのヨーグルト漬け
漬けておくだけで、柔らかくて甘味のぎゅっと詰まったドライフルーツとまったり濃厚ヨーグ
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材料：
レーズン、ドライアプリコット、ドライマンゴー、ドライイチジクなどドライフルーツ、ヨー
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