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【アーモンドミルクプリン】カスタード風味
ゼラチンで固めるので失敗なし。アーモンドミルクの風味と卵のコクがたまらない！お店では
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材料：
アーモンドミルク（砂糖不使用）、生クリーム（動物性・植物性OK）、砂糖、たまご、★ゼ
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最強のゆで鶏（サラダチキン・鶏ハム）
研究の末たどり着いた簡単＆おいしいの終着点。鶏むね肉必須のマッチョ公認のおいしさです
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材料：
鶏むね肉、水、塩（塩こうじ）、砂糖、ハーブ類・こしょう（あれば）
【洋風おにぎり】ベーコンくるみチーズ
パリおにぎり。ちょっとおしゃれな外国を意識してみました。クルミの食感がアクセント。お
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材料：
ごはん、ベーコン、砂糖、バター、くるみ（ロースト済みのもの）、ベビーチーズ、塩、パセ
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キャラメルとうもろこしのお豆腐マフィン
ホットケーキミックス使用。ノンオイルで作る簡単お手軽もっちりマフィン。おやつや朝食に
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材料：
絹豆腐、ホットケーキミックス（HM）、とうもろこし、キャラメル（市販）、牛乳
【洋風おにぎり】鮭バジルチーズ
パリおにぎり。ちょっとおしゃれな外国を意識してみました。大葉ではなくバジル使用がポイ
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材料：
白米、鮭あらほぐし、ベビーチーズ、バジルの葉（乾燥）、オリーブオイル、塩
モノクロ牛乳寒天★ブラックココアver.
モノクロスイーツ。韓国カフェ風スイーツを自宅で簡単、ヘルシーに。ブラックココアパウダ
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材料：
水、粉寒天、砂糖、牛乳、ブラックココアパウダー、水、粉寒天、砂糖、牛乳
米粉でつくる★さくほろプレーンスコーン
米粉の甘味とホロホロ食感が活きるシンプルな英国式スコーン。クロテッドクリームなどを添
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材料：
米粉、アーモンドプードル、砂糖、ベーキングパウダー、塩、バター(無塩)、溶き卵、牛乳
節約★鶏むね肉とれんこんのコク旨甘辛炒め
鶏むね肉1枚で家族4人分。節約しながらも、ボリューム満点おかず。定番甘辛味にマヨネー
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材料：
鶏むね肉、塩・こしょう、れんこん、厚揚げ、片栗粉、醤油、砂糖、マヨネーズ、にんにく(
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簡単！とうもろこしのヨーグルトケーキ
粉ふるいなし、ぐるぐる混ぜるだけで完成するむっちりもちもちのケーキです。ヨーグルトポ
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材料：
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、たまご、ヨーグルト（無糖）、サラダ油（液状
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