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通な逸品【春菊のごまだれがけ】
ごま和えの進化版。春菊にねっとり濃厚ごまだれをかけて食べるとあら上品!ここは料亭です
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材料:
春菊、砂糖、ねりごま(今回は黒)、醤油・水(※コツ参照)、味の素(無くても可)
作業5分★パイシートで簡単【クロッカン】
ザクザク食感が魅力の簡単お菓子。パイシート使用で失敗なし。思い立ったらすぐ作れます!
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材料:
パイシート(10×10㎝)、チョコレート、ナッツ類(今回はくるみ・アーモンド)、グラ
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抱えて食べたい!白菜のコールスローサラダ
シャキシャキ食感!野菜の味が活きたコールスローサラダ。マヨネーズ控えめでヘルシー仕様
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材料:
白菜、塩、人参、塩、コーン、玉ねぎ、ロースハム、マヨネーズ、砂糖、こしょう
節約★鶏むね肉とさつま芋のケチャマヨ炒め
家族4人で鶏むね1枚!子どもに大人気のこってり味でご飯が進みます。ヘルシーな食材だけ
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材料:
鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、さつまいも、片栗粉、ブロッコリー、マヨネーズ・ケチャッ
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大量消費!【水菜のチーズチヂミ】海苔入り
水菜消費レシピ。チーズの風味で水菜の青臭さが消え、子どもも食べやすい一品。海苔のカリ
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材料:
水菜、とろけるチーズ、海苔、小麦粉、片栗粉、たまご、水、塩、鰹節、醤油・みりん、酢
食材1つ!驚きのおいしさ【白菜チヂミ】
食材は白菜だけなのに、葉はカリッ、根元はジューシーに仕上がり、こんなにおいしくなるの
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材料:
白菜、小麦粉(今回3割を全粒粉に置き換えました)、片栗粉、水、塩、鰹節、醤油・みりん
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