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お肉柔らか★鶏むね肉と春菊のクリーム煮
クリーム煮で春菊が洋風に!?鶏むね肉も柔らかくしっとり。春菊でおしゃれな食卓を実現。
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材料:
★鶏むね肉、★塩こしょう、★小麦粉、春菊、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩
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たけのこと牛肉のしぐれ煮で☆ちらし寿司
海鮮がなくても立派な春のちらし寿司。甘辛味で子供も好きな味。華やかなのに事前に仕込め
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材料:
酢飯、牛肉(切り落としまたは薄切り)、たけのこ(水煮)、醤油、砂糖・みりん・酒、生姜
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HM使用★フライパンで簡単!定番クレープ
フライパンで作るスイーツ♪ホットケーキミックス使用でお手軽なのに本格的なデザートが完
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材料:
ホットケーキミックス(HM)、砂糖(上白糖)、たまご、牛乳(または豆乳、混合も可)、
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フライパン×HMで★BIGな夢の今川焼き
型はアルミホイルでぱぱっと手作り。HM使用&乳製品・たまご不使用。材料は暗記できるほ
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材料:
ホットケーキミックス(HM)、水、つぶあん(カスタードクリームなどでも)
HM&フライパンで★ミルクレープロール
クレープはたまご1個、ホットケーキミックス使用で4枚焼くだけ。手順は少ないのにくるく
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材料:
ホットケーキミックス(HM)、砂糖(上白糖)、たまご、牛乳(または豆乳、混合も可)、
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わけぎ(ネギ)を食べよう!肉豆腐★鍋
わけぎやネギ大量消費に。味のしみた豆腐が絶品です。夕食の一品として食べるのも、みんな
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材料:
木綿豆腐、牛肉薄切り、糸こんにゃく、わけぎ(青ネギ・長ねぎなども可)、水、みりん・酒
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消費期限延長!たくわんのおかか醤油炒め
たくわん=漬物といえども、いつかは腐る。カビが生える前に加熱して、もう少し長生きして
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材料:
たくわん、ごま油、しょうゆ・酒・みりん、かつお節、すりごま
簡単和菓子★マシュマロ入りごまかのこ
もち米の代わりにマシュマロをあんこで包んで待つだけ!ふわふわ×ぷちぷち食感が魅力。お
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材料:
マシュマロ、あんこ(今回は粒あん)、いりごま(今回は金ごま使用)
大豆ミートと玉ねぎの大葉ガリバタ醤油炒め
【調理時間10分以内】ヘルシーな大豆ミートをバター醤油味に味付。お肉の脂がないので冷
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材料:
大豆ミート、玉ねぎ(大)、大葉、にんにく(みじん切り)、バター、醤油・みりん