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ふんわり【豆腐入りつくね】節約＆ヘルシー
節約かさましレシピなのにヘルシーのおまけつきの鶏つくね。みんなが大好き甘辛味。冷めて
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材料：
木綿豆腐＋キャベツの芯・しいたけ軸など、鶏むね肉（皮つき）（鶏ひき肉でもOK）、片栗
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豚肉とキャベツのオイマヨガーリック炒め
満腹節約おかず。厚揚げでカサマシしたボリューム満点の炒め物。ご飯進みます。材料それぞ
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材料：
豚こま肉、片栗粉・酒、塩・胡椒、厚揚げ、片栗粉、キャベツ、にんにく(みじん切りまたは
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満腹おかず【高野豆腐とキャベツの肉巻き】
ご飯もりもり進むボリュームおかず。高野豆腐だからボリュームの割にちょっとヘルシー。キ
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材料：
高野豆腐、豚バラスライス、キャベツ、醤油、片栗粉、塩・胡椒、味醂、醤油、砂糖・マヨネ
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鶏むね肉1枚☆厚揚げさつま芋の旨ダレ炒め
鶏むね1枚で4人分。こってり味でご飯が進む味。節約＆ヘルシーな食材だけどボリューム満
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材料：
鶏むね肉、塩・こしょう、片栗粉、厚あげ、片栗粉、さつまいも、砂糖、みりん・醤油、酢
節約★鶏むね肉とさつま芋のケチャマヨ炒め
家族4人で鶏むね1枚！子どもに大人気のこってり味でご飯が進みます。ヘルシーな食材だけ
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材料：
鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、さつまいも、片栗粉、ブロッコリー、マヨネーズ・ケチャッ
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鶏モモ肉と長芋のニンニクオイスター炒め
長芋の2つの食感が楽しめるごはんの進むメインおかず。長芋は皮ごと袋に入れてたたくので
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材料：
鶏モモ肉、塩こしょう、片栗粉、長芋、片栗粉、オイスターソース・みりん、醤油、にんにく
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満腹★鶏もも肉とじゃがいものソース炒め
こってりソース味でご飯が進む！バターが香り、デミグラスソースのような高級感。鶏もも肉
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材料：
鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、じゃがいも(大)、いんげん（彩りなのでなくてもOK）、
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節約★鶏むね肉とれんこんのコク旨甘辛炒め
鶏むね肉1枚で家族4人分。節約しながらも、ボリューム満点おかず。定番甘辛味にマヨネー
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材料：
鶏むね肉、塩・こしょう、れんこん、厚揚げ、片栗粉、醤油、砂糖、マヨネーズ、にんにく(
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厚揚げ入り鶏ごぼう炒め★オイスター風味
材料3つで作るボリューム満点節約おかず。オイスターソースとにんにく風味でごはん爆食！
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材料：
鶏もも肉、酒・塩・こしょう、片栗粉、厚揚げ、片栗粉、ごぼう、オイスターソース・みりん
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つけ置き焼くだけ★鶏むね肉の南蛮漬け
九重味淋さんの 休日つけ置き、平日焼くだけを使った南蛮漬け。これさえあれば野菜もお肉
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材料：
鶏むね肉、九重味淋 休日つけ置き、平日焼くだけ。、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、水、酢
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