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ふんわり【豆腐入りつくね】節約＆ヘルシー
節約かさましレシピなのにヘルシーのおまけつきの鶏つくね。みんなが大好き甘辛味。冷めて
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材料：
木綿豆腐＋キャベツの芯・しいたけ軸など、鶏むね肉（皮つき）（鶏ひき肉でもOK）、片栗
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まるでプッチン〇リンな【ぷるぷるプリン】
ゼラチンで固めるので失敗知らず。あの有名なプリンに似た食感です。硬いでも柔らかいでも
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材料：
牛乳、たまご、砂糖、バニラペースト（バニラエッセンス）、ゼラチン、水、砂糖、水、熱湯
たまごと竹輪の【貧乏炒飯】冷ごはん消費に
我が家の定番炒飯はちくわ・ねぎ・たまごのシンプルな具材で作ります。油は最小限。はらり
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材料：
ご飯（冷ごはんOK）、たまご、ちくわ、青ネギ（小口切り）、ごま油、ウェイパー（中華だ
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人参とこんにゃくの煮物★おかかマヨ和え
材料２つの一見地味な煮物をマヨネーズで和えてみたらコクUP！こどもの食いつき度も当然
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材料：
人参、こんにゃく（あく抜き済みのもの）、醤油・白だし、みりん、水、マヨネーズ、かつお
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