料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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鶏むね肉のスパイスカレー

鶏むね肉で作る、ヘルシーなスパイスカレーです♡
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)、米油 ...

炊飯器で作る!七草粥

炊飯器の『お粥』機能を使って作る、七草粥です!
材料: 米、水、春の七草、柚子の皮(千切り)、塩、甘味噌だれ(下記参照)

オートミールパンケーキ

グルテンフリー!食物繊維の豊富なオートミルーを使った、ヘルシーなパンケーキです♡
材料: オートミール、豆乳、◎玉子、◎ベーキングパウダー(アルミフリー)、◎きび糖、バター( ...

HM☆パクチーパンケーキde朝食プレート

爽やかなパクチーの香りが口の中いっぱいに広がります!たっぷりのお野菜と一緒に盛り付け ...
材料: HM(ホットケーキミックス)、パクチー、溶き玉子、豆乳(牛乳)、バター、生野菜(パク ...

ハーブローストチキンサラダ

簡単!ハーブで塩分控えめな、鶏むね肉のヘルシーサラダです♡これ1皿で十分満足感あり♡
材料: 鶏むね肉、レタス(グリーンカール)、パプリカ(黄)、ミニトマト、くるみ(粗みじん)、 ...

黒酢玉ねぎ

黒酢で作った、話題の酢玉ねぎです!みじん切りにして、お料理に使いやすくしました♪
材料: 玉ねぎ、はちみつ、塩、黒酢

【作り置き】鱈のレモン黒酢玉ねぎマリネ

さっぱり、爽やか!『黒酢玉ねぎ』を使った、健康的なお惣菜です!
材料: 鱈たらの身(切れ端使用)、人参、新玉ねぎ(玉ねぎでも)、塩コショウ、酒、小麦粉、揚げ ...

【作り置き】しっとり!ハーブ鶏ハム♪

ハーブの効いた、しっとり柔らかな鶏ハム(サラダチキン)です♡そのままでも!サンドやサ ...
材料: 鶏むね肉、はちみつ、☆お好みのハーブ(タイム・ローズマリー・タラゴンなど)、☆岩塩・ ...

しっとり!塩レモン鶏ハム(サラダチキン)

レモンの効いた、しっとりジューシィな鶏ハムです♡そのままでも!サンドやサラダにも!作 ...
材料: 鶏むね肉、☆はちみつ(砂糖)※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボ ...

ファラフェル(Falafel)

中東や地中海で愛されているヘルシーフード『ファラフェル』!コロッケのような食べ物です ...
材料: 乾燥ひよこ豆、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆にんにく(みじん切り)、☆香菜(ドライパクチ ...