料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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海老とレタスと卵の炒飯

簡単!シャキシャキレタスが美味しい!シンプル炒飯です♡
材料: エビ(ブラックタイガー)、レタス、にんにく(みじん切り)・しょうが(みじん切り)、米 ...

生ハムと卵とレタスのカンパーニュサンド

簡単!見た目も華やかな、ボリュームサンドです♡
材料: カンパーニュ(パン)、グリーンリーフ、生ハム、卵、マヨネーズ、塩コショウ(ホワイトペ ...

市販のミートソースで簡単!ムサカ

市販のミートソースとレンチンホワイトソースでお手軽!ギリシャ料理のムサカです♡
材料: なす、じゃがいも、ミートソース、ホワイトソース『レンジで簡単!ちょこっとホワイトソー ...

やみつき!蛇腹きゅうりのピリ辛醤油漬け

簡単!止まらない美味しさ!蛇腹切りしたきゅうりに味が早く染み込みます♡
材料: きゅうり、醤油、酒・みりん、赤唐辛子(小口切り)、きび糖(砂糖)・胡麻油

【作り置き】しらたきのきんぴら

しらたきで作るきんぴらです!副菜やお弁当のおかず、ダイエット中の作りおきにも◎
材料: しらたき、◎酒・醤油、◎きび糖(砂糖)・みりん、●赤唐辛子(小口切り)、●白いりごま ...

小松菜のボンゴレビアンコ

お野菜も一緒に!小松菜を入れたボンゴレビアンコです♡
材料: パスタ(スパゲティ)、あさり、小松菜、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、岩塩・黒粒胡 ...

グリルステーキ ガーリックソース

焼いてソースを添えるだけ!シンプルだからこその美味しさです♡ワインとのペアリングにも ...
材料: 牛ステーキ肉(ランプ)、岩塩・黒粒胡椒、にんにく(すりおろし)、醤油、酒・米酢・みり ...

だし巻き玉子

基本の出し巻き玉子の作り方です♡出汁がじゅわぁ〜っと口の中に広がる美味しさです♡
材料: 卵、出汁、醤油(淡口)、米油(サラダ油)、大根おろし、醤油(大根おろし用)

茄子とピーマンの肉味噌炒め

お野菜たっぷり!合わせ調味料で簡単な、肉味噌炒めです♡メインのおかずには勿論、丼やお ...
材料: なす、ピーマン、人参、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)・しょうが(みじん切り)、米油( ...

ハーブローストポーク

臭みもなく、ハーブが爽やかに香る、しっとり柔らかなローストポークです♡おもてなしや、 ...
材料: 豚肩ロースブロック、岩塩・黒粒胡椒、オリーブオイル、◎にんにく(スライス)、◎ローズ ...