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我が家の鉄板おかず＊鶏胸肉の大葉チーズ巻
パリッと照焼き鶏皮ととろ～りチーズに大葉が相性抜群！驚きの作り方で簡単きれいに作れま
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材料：
鶏胸肉、水、砂糖、塩、片栗粉(打ち粉用)、大葉(しその葉)、スライスチーズ(とろける
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誰でも作れる＊ふっくらハンバーグ
おいしさの秘訣は肉汁にあり！
簡単に肉汁を増やして流れ出にくくします
材料：
合挽ミンチ、塩、水、玉ねぎ、炒め油(玉ねぎ用)、パン粉、牛乳(豆乳)、卵、胡椒、ナツ
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肉汁ジュワ～ふっくらジューシーハンバーグ
皆大好きハンバーグ♡ちょっとしたコツで見違える様に美味しいハンバーグになりますよ～(
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材料：
合いびき肉、塩コショウ、玉ねぎ+油、パン粉+牛乳、卵(M)、ナツメッグ、油（焼き用）
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高野豆腐でおやつ＊フレンチトースト
高野豆腐＋牛乳＋卵のフレンチトーストは高たんぱく質、低カロリー！免疫力アップで美味し
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材料：
高野豆腐、牛乳(低脂肪乳、豆乳も可)、砂糖、卵、バニラエッセンス、バター(マーガリン
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❀豚こま切れ肉で作る❀揚げない酢豚
味付けに自信あり！野菜嫌いさんも大丈夫♪豚肉と野菜がモリモリ食べれてとってもヘルシー
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材料：
豚こま切れ肉、酒、醤油、おろしにんにく(チューブ)、片栗粉、サラダ油、人参、玉ねぎ、
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つけ込みなし！時短簡単＊豚肉の生姜焼き
薄切り肉は前もって浸け込みまなくても仕上げに絡めるだけで充分味が浸みます、あめ色玉ね
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材料：
豚薄切り肉、片栗粉（小麦粉）、炒め油、玉ねぎ、生姜、醤油、みりん、酒、好みで、パンチ
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皆大好き✿玉ねぎ入りマーボー丼
炒めた玉ねぎは甘みが出て美味しいですよね簡単にとろみが付くコツも伝授してます
材料：
豚ミンチ肉、豆腐(絹でも木綿でも)、玉ねぎ、ごま油、片栗粉、湯、濃口醬油、豆板醤、ご
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元気もりもり☆レバニラ炒め
レバーが苦手な人にもおすすめ！
下処理は牛乳に浸けず時短簡単なので
食べたい時にすぐ
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材料：
鶏レバー、片栗粉(打ち粉)、炒め用、にら、もやし、みりん・砂糖・酒・醤油、にんにく(
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