こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

アーカイブ

1/2 ページ

簡単☆ポークピカタ

ピカタ衣が肉汁の流れ出しを押さえてくれふっくらジューシーに焼き上がります バター風味 ...
材料: 豚ロース肉、塩、コショウ、薄力粉、卵、バター(マーガリン)、人参、いんげん(冷凍)、 ...

旨味たっぷり鯛めし

鯛の潮汁の汁で炊き込んだ鯛の旨味がぎゅっと詰まった鯛めしです
材料: 鯛の潮汁レシピID : 3174540、米、鯛の切り身(半身)、酒・醤油(鯛の下味用 ...

簡単ふっくら☆鶏つくね

はんぺんを入れることで簡単にふっくら!面倒な味付けもつなぎの溶き卵も要りません(^- ...
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)

体にやさしいごま風味豆乳スープ

ざっくりちぎった木綿豆腐とごまを豆乳に入れると驚くほどコクのあるスープになります風邪 ...
材料: 木綿豆腐、豆乳、白ごま、白菜、白だし

とろけるスフレチーズケーキ

この配合ならとろける様なめらかさとクリーミーさが実現☆例えて言うならスコップケーキの ...
材料: クリームチーズ、薄力粉、牛乳、砂糖、卵(M)、レモン汁、バター(マーガリン)、あんず ...

まるごと焼きりんご

クッキークラムを詰め込んで焼くだけで立派なデザートに大変身(*^^)v焼きたてにバニ ...
材料: りんご(あれば紅玉)、クッキー、バター(マーガリン)、シナモン(粉末)、バター(マー ...

簡単 レンジで明太子ラスク

ビールのつまみにおススメですよ~サッと作れて美味しいです(^^)
材料: バケット、明太子(切り子)、マヨネーズ

秋刀魚のつみれ団子鍋

秋刀魚は中骨取り除けば簡単につくね団子が作れます(^o^)脂ののってない秋刀魚もこれ ...
材料: 秋刀魚、味噌、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り・チューブ可)、片栗粉、水+だし ...

かぶとりんごのヨーグルトサラダ

冬が旬のかぶとりんごに爽やかなヨーグルトと香ばしいナッツのアクセントが病みつきになる ...
材料: かぶ、りんご、ローストピーナッツ(塩味)、マヨネーズ、ヨーグルト(プレーン)、塩

鶏つくねの豆乳鍋

鶏つくねと豆乳のまろやかな風味との相性バッチリです一度お試しあれ(^^)
材料: 鶏つくね、豆乳(無調整)、だし昆布、水、ごま、白だし、白菜、人参、長ネギ