こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

アーカイブ

簡単*フランスパンラスク*

サクッと香ばしい&ほんのり甘~い 病みつきになる美味しさです(*´ω`*)
材料: フランスパン、バター(マーガリン)、グラニュー糖(上白糖)、バニラエッセンス

フライパン☆花シューマイ

はんぺん入りふっくら花シューマイを、フライパンに白菜を敷いて簡単に蒸してます
材料: 豚ミンチ、はんぺん、白ネギ、片栗粉、ごま油、醤油、酒、白菜の葉、水、酢醤油・ラー油・ ...

鮮度長持ち*水菜の保存法*

驚くほど鮮度が長持ちします♡ カットしてあるので使いたい時に 好きな量を使えるので便 ...
材料: 水菜、キッチンペーパー、密閉容器(タッパー等)

ヘルシー簡単*カリじゃこつぶし豆腐サラダ

ドレッシング要らず! 味付きつぶし豆腐がドレッシング代わり 口の中で色んな食感が楽し ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、白だし、大根、人参、塩(塩もみ用)、水菜、カリカリじゃこ、か ...

簡単☆カリカリじゃこ

キッチンペーパーにのせてレンチン! あっと言う間にサラサラ&カリカリ~ 色々使えて便 ...
材料: じゃこ(しらす)

薔薇ケーキ❁チョコスポンジ&いちごムース

バタークリームでなくホイップクリームで薔薇絞りしてます♡細かいこと気にせずに可愛く絞 ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉+無糖ココア、溶かしバター、苺ピュレ+砂糖、粉ゼラチン+水、卵白(M ...

簡単☆料亭の味☆白和え

豆腐本来の美味しさを引き立てる 味付けは調味料1つで大丈夫です! 具を醤油洗いするこ ...
材料: 木綿豆腐、白ゴマ、だし入り味噌、青菜、人参、こんにゃく、薄口醤油

超簡単☆ディップ

料理と言えるのか…とにかく簡単! 直ぐ作れて、スティック野菜も モリモリ食べれますよ ...
材料: ブルサン、人参、パプリカ、きゅうり、クラッカー

☆簡単☆パンプキンサラダ

マヨ&ヨーグルトのクリーミーなサラダです 作り方はとっても簡単! クラッカーにのせて ...
材料: かぼちゃ、ヨーグルト、マヨネーズ、レーズン、塩コショウ、砂糖(はちみつ)