米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ど ...

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美人の素♡牡蠣とアボガドのレモンあん

牡蠣とアボガドとレモンのビタミンCでお肌ツヤツヤの予感♪しかも低カロリー&減塩でいう ...
材料: 牡蠣、アボガド、ぶなシメジ、薄力粉、★きび砂糖、★片栗粉、★水、レモン汁、しょうゆ、 ...

焼き大根と薩摩芋のクリーミーサラダ

お醤油で香ばしく焼きつけた大根と、甘酸っぱくてクリーミーなさつまいも♡マヨネーズなし ...
材料: さつまいも、大根、しいたけ、牛乳、きび砂糖、レモン汁、★しょうゆ、★みりん、オリーブ ...

焼きキノコとキノコ味噌の丼ぶり

香ばしく焼けたキノコ味噌&塩麹で旨みUPの焼きキノコ!!香りもごちそう♡のキノコづく ...
材料: しいたけ、エリンギ、塩麹、舞茸、えのきだけ、しめじ、みりん、味噌、かつお節、とろろ昆 ...

きのこのフライパンケーキッシュ✿

フライパンでできちゃう、土台がパンケーキのキッシュです。どんどん入れて、あとはじっく ...
材料: ★薄力粉、★砂糖、★ベーキングパウダー、牛乳、粗挽き胡椒、卵、牛乳、えのき、しめじ、 ...

塩麹あんことクリチのスクエアケーキ

マイルドな塩気を効かせたあんことミルキーなクリームチーズがたまらない、焼きっぱなしの ...
材料: ゆであずき缶、塩麹、★薄力粉、★きび砂糖、★ベーキングパウダー、◎卵、◎牛乳、◎オリ ...

焼ききのこと蓮根の野菜肉みそがけ

トースターにきのこ&蓮根の風味と旨味UPを任せている間に、これまたきのこと野菜たっぷ ...
材料: しいたけ、エリンギ、蓮根、★酒、★しょうゆ、豚ひき肉、えのきだけ、人参、玉ねぎ、◎砂 ...

厚揚げのみたらし風おつまみ

トースターで焼いて絡めるだけ!レモンと生姜が隠し味♡
材料: 厚揚げ、★きび砂糖、★しょうゆ、★片栗粉、★水、レモン汁、生姜汁

汁ごといただく あっさりもつ鍋

野菜たっぷりのあっさり鍋です。圧力鍋で下ごしらえの後は鍋で仕上げ!
材料: 豚白もつ、豆腐(木綿)、大根、人参、キャベツの葉、にら、★しょうがの薄切り、★にんに ...