米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ど ...

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醤油麹イカとキノコのトースター焼き

『Tarzan』掲載!バターしょうゆ味ってテッパンよね~!醤油麹に漬けこんだイカをト ...
材料: イカ、えのき、シメジ、★醤油麹、★酒、バター(マーガリン)

レンジで!人参とエリンギのふりかけ和え

✿カテゴリ掲載✿ 味付けはふりかけにお任せ♪ ふりかけの塩気で人参が甘く感じます!
材料: 人参、エリンギ、ふりかけ

お湯に浸けるだけ!生姜味噌バターチキン

時間が美味しくしてくれるんです。 安い!美味しい!手間いらず! ラクして、お腹いっぱ ...
材料: 鶏むね肉、★味噌、★みりん、★酒、★しょうが(すりおろし)、バター(マーガリン可)

醤油麹鶏とモヤシのカラフルオイスター炒め

見た目も鮮やか✿醤油麹で下味を付けた鶏むね肉&もやし&パプリカをオイスターソースでさ ...
材料: 鶏むね肉、もやし、パプリカ(赤黄)、ピーマン、醤油麹、薄力粉、★オイスターソース、★ ...

切干大根と豚肉と玉ねぎのさっぱり煮

切干と玉ねぎの甘さを生かして、甘酸っぱく仕上げました♪
材料: 切干大根、豚肉(こま切れ)、玉ねぎ、水、★酢、★砂糖、★しょうゆ、ごま油

レンジで簡単!茄子のコチュマヨひき肉和え

ひき肉に調味料を混ぜてレンジでチン!塩もみしたフレッシュな茄子と和えて完成♪
材料: 茄子、豚ひき肉、★マヨネーズ、★みりん、★コチュジャン、塩(塩もみ用)

麺つゆもみきゅうり レモン風味

千切りしたきゅうりを「塩もみ」じゃなくて「麺つゆもみ」! そのあとレモン&麺つゆで味 ...
材料: きゅうり、麺つゆ(2倍濃縮)、★レモン汁(ポッカレモン)、★砂糖、★麺つゆ(2倍濃縮 ...