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土鍋で作る、大根のミンチあんかけ
土鍋で冷凍保存した大根を煮て、ミンチあんかけにしました。とろみは、米粉でつけました。
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材料:
大根(冷凍)、合い挽きミンチ、★だしパック、★水、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、●米
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土鍋で根菜類の煮物
土鍋で根菜類(にんじん・レンコン・里芋)を煮ると、味がしみこんで美味しくなりますね。
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材料:
にんじん、レンコン、里芋(皮付き)、油揚げ、煮込みちくわ、★だしパック、★水、○しょ
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野菜の皮・出がらし昆布のキンピラ
冷凍保存していた野菜の皮・出がらし昆布、生の大根の皮1本分をキンピラにしました。エコ
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材料:
●出がらし昆布(冷凍・千切り)、●にんじんの皮(冷凍・2~3センチの長さ)、●かぼち
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豚バラ肉と平茸の柚子こしょう鍋
★人気検索トップ10入り★出汁に柚子こしょうがぴりっと効いた、大人味のお鍋です。
材料:
白菜、にんじん、平茸、豚バラ肉、冷凍讃岐うどん、○水、○和風顆粒だし、○みりん、○柚
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寒くなったら、すき焼き♪
寒くなってきたので、すき焼きはいかがですか?牛肉(すき焼き用)野菜・きのこ・焼き豆腐
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材料:
牛肉(すき焼き用)、白菜、にんじん、エリンギ、ひらたけ、焼き豆腐、卵、うどん、砂糖、
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食物繊維いっぱい、おから入りご飯のおやき
ご飯におから・しらす干し・卵・ミックスベジタブル・マヨネーズを混ぜて焼きました。朝食
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材料:
○ご飯、○生おから、○しらす干し、○卵、○ミックスベジタブル、○マヨネーズ、サラダ油
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家にある材料で、簡単ツナそぼろ丼
家に常備しているツナ缶・玉ネギ・ミックスベジタブルを炒めて、丼にしました。簡単にでき
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材料:
ツナ缶(汁ごと)、玉ネギ、ミックスベジタブル、砂糖、低塩だし醤油、ご飯
我が家の簡単湯豆腐鍋
鍋が恋しい季節になってきました。湯豆腐は、いつでも簡単にできる鍋ですよ。ボリューム出
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材料:
豆腐(絹ごし)、豚バラ肉、白菜、ぶなしめじ、○水、○昆布、味ポン・柚子こしょう
3種のきのこ・ベーコン・塩昆布のパスタ
3種類のきのこ・ベーコン・玉ネギを炒め、塩昆布を使って味付けしたパスタです。
材料:
スパゲッティ、○水、○塩、ベーコン、舞茸・ぶなしめじ・エリンギ、玉ネギ、塩昆布、塩コ
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