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梅酒(ブランデー)

久しぶりに梅酒(ブランデー)を仕込みました。ホワイトリカーよりブランデーで仕込んだ方 ...
材料: 青梅、氷砂糖、ブランデー果実の酒用

長なす・豆腐・油揚げの味噌汁

長なす・豆腐・油揚げを具材に味噌汁を作りました。
材料: ○水、○和風顆粒だし、味噌、長なす、絹ごし豆腐、油揚げ

ほうれん草と野菜の麩の味噌汁

ほうれん草と野菜の麩を具材に味噌汁にしました。
材料: ○水、○和風顆粒だし、味噌、ほうれん草、野菜の麩

玉ねぎ・ぶなしめじ・にんじんの味噌汁

玉ねぎ・ぶなしめじ・にんじんを具材に味噌汁にしました。
材料: ○水、○和風顆粒だし、玉ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、味噌

トラウトサーモンを塩レモンねぎタレで

トラウトサーモンを塩レモンねぎタレでさっぱりと頂きましょう。
材料: トラウトサーモン 刺身用、ベビーリーフ、ポッカサッポロ塩レモン、低塩だし醤油、オリー ...

南高梅で、さっぱりぶっかけ素麺

具沢山のぶっかけ素麺に南高梅の梅肉をたっぷりトッピングしました。さっぱりとしてこれか ...
材料: 素麺、水 素麺を茹でる用、めんつゆ ストレート、梅翁園「南高梅」スイートはちみつ 種 ...

小松菜たっぷりの水餃子鍋

小松菜がたっぷり入った水餃子鍋は、いかがですか?他の具材は、もやし・にんじん・ぶなし ...
材料: 小松菜、もやし、にんじん、ぶなしめじ、油揚げ、ウインナー、市販の冷凍水餃子、讃岐うど ...

牛しゃぶサラダ、梅肉味ポンで

牛しゃぶをサラダに仕立て、梅肉味ポンであっさりとどうぞ。
材料: 牛肉しゃぶしゃぶ用、○水、○酒、貝割れ大根、ベビーリーフ、トマト、梅翁園「南高梅」ス ...

ベビーリーフのロースハム巻き

ベビーリーフをロースハムで巻き、プチトマトと一緒にピックでとめました。ロースハムの塩 ...
材料: ロースハム、ベビーリーフ、プチトマト

生湯葉を麺にして、さっぱり生湯葉麺

生湯葉を細く切って麺にしました。素麺のようにどうぞ。
材料: 生湯葉 千切り、めんつゆ ストレート、大葉、細ねぎ 小口切り、梅干し 甘め
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