小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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厚揚げとピーマンの胡麻味噌炒め

厚揚げとピーマンを練りごまと味噌を加えて炒めてみました
材料: 厚揚げ、ピーマン、パプリカ、味噌、練りごま、酒、みりん、豆板醬

鶏ハツのにんにく炒め

鶏のハツをにんにくで炒めました
材料: 鶏ハツ、生姜、にんにく、酒、醤油、ウェイパー

大根とみょうがのサラダ

大根とみょうがを使ってサラダにしました
材料: 大根、きゅうり、みょうが、チャーシュー切り落とし、お好みのドレッシング

スペアリブの赤ワイン煮込み

スペアリブを圧力なべを使って赤ワインで煮込みました
材料: スペアリブ、玉ねぎ、にんにく、塩コショウ、薄力粉、赤ワイン、水、ウスターソース、ケチ ...