小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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明太クリームスパゲティ

定番の明太子と生クリームのスパゲティです。
材料: スパゲティ、明太子、生クリーム(動物性)、海苔、液体昆布だし、塩胡椒

春キャベツとシラスのスパゲティ

キャベツとシラスでさっとできます。
材料: スパゲティ、キャベツの葉、釜揚げシラス、唐辛子(輪切り)、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮 ...

中華風豚丼

時間がないときでも、簡単に作れます。 温泉卵を乗せて、ワンランクアップ。
材料: 豚肉こま切れ、玉ねぎ、舞茸、卵、ご飯、生姜、にんにく、水、鶏がらスープの素、しょう油 ...

簡単あと一品!キャベツとトマトの蒸し物

すべての材料を、一緒に電子レンジにかけるだけ!塩昆布とミニトマトで旨みをプラス。
材料: キャベツの葉、もやし、ミニトマト、塩昆布、鶏がらスープの素、酒、塩胡椒

簡単!白菜の塩麹漬け

白菜と塩麹で、簡単に即席の漬物ができます。ちょっと一品、足したいときに作っておくと便 ...
材料: 白菜、塩麹、みりん、米酢、だし昆布

しし唐と牛肉のオイスターソース炒め

安い牛肉の切り落としと、しし唐で簡単においしい中華風炒め物が出来ます。
材料: しし唐、しめじ、牛肉、鶏がらスープの素、水、酒、オイスターソース、しょう油、胡椒、に ...

簡単!小松菜と鳥ムネ肉のさっと炒め

小松菜とムネ肉で安く簡単においしく炒め物が出来ます。火が通りすぎないように注意しまし ...
材料: 小松菜、鶏むね肉、酒、片栗粉、水、鶏がらスープの素、塩、胡椒、水溶き片栗粉

簡単かぶの葉と卵の炒め物

かぶの葉の部分で簡単にもう一品追加できます。かぶの葉以外のものでも大丈夫だと思います ...
材料: かぶの葉、卵、ごま油、和風だしの素、塩胡椒

モツの味噌炒め

適当に作ってみたら、結構おいしくできました。
材料: 豚モツ、もやし、にら、味噌、食べるラー油、酒、みりん、砂糖、コチュジャン

ハンバーグシチュー

ビーフの代わりにハンバーグでシチューを作ってみました
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、塩胡椒、ナツメグ、ジャガイモ、人参、エリ ...