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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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なすとエノキの煮浸し
なすとエノキ、その他の野菜を煮浸しにしてみました。あえて味はシンプルに醤油とみりんだ
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材料: なす、エノキ、オクラ、シシトウ、出汁、醤油、みりん、ごま油
スペアリブの燻製
スペアリブを燻製にしてみました
材料: スペアリブ、塩麹
タコのから揚げ
タコをから揚げにしました
材料: ゆでだこ、生姜、醤油、酒、片栗粉
トマトとオクラとみょうがのサラダ
トマトとオクラ、ミョウガでサラダにしました
材料: トマト、みょうが、オクラ、大葉、スダチのドレッシング(レシピID : 6440280
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坊っちゃんカボチャと玉ねぎの煮物
坊ちゃんかぼちゃを玉ねぎとひき肉と一緒に煮ものにしました
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、玉ねぎ、合い挽き、水、和風だしの素、みりん、砂糖、醤油、オリーブオ
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スダチのドレッシング
スダチを使ってドレッシングにしました
材料: スダチ、めんつゆの素(3倍濃縮)、ごま油、胡椒
カジキマグロのソテーネギソース
カジキマグロをソテーしてネギソースをかけました」
材料: カジキマグロ、塩コショウ、薄力粉、長ネギ、しょうゆ、米酢、オイスターソース、砂糖、ご
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オクラとハムのスパゲティ
オクラとハムを使って簡単なスパゲティにしました
材料: スパゲティ、オクラ、ハム、唐辛子、和風出汁のもと、醤油、水、塩コショウ
圧力鍋で栗おこわ
旬の栗を使っておこわにしました
材料: もち米、水、むき栗、塩、醤油、みりん、酒、出汁昆布
夏野菜と新生姜のサラダ
夏野菜に新生姜を加えてサラダにしました
材料: キュウリ、トマト、オクラ、新生姜、米酢、塩、砂糖、胡椒、サラダ油、大葉
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