小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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茄子とレンコンの揚げびたし

茄子とレンコンを使って揚げびたしにしました
材料: 長茄子、レンコン、片栗粉、出し汁、醤油、酒、みりん、砂糖

チキンステーキ バターポン酢ソース

バターとポン酢でソースにしてチキンステーキにしました
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、バター、ポン酢醬油

キャベツとツナのサラダ

キャベツの千切りとツナで簡単なサラダにしました
材料: キャベツの葉、塩、ツナ缶(オイル漬け)、黒コショウ、ポン酢しょうゆ、オリーブオイル

鳥団子と白菜の中華風スープ

鳥挽きと白菜を使って中華風のスープにしました。
材料: 白菜、水、ウェイパー、塩コショウ、醤油、鳥挽き肉、玉ねぎ、生姜、片栗粉、醬油、酒

なんちゃってロコモコ丼

ロコモコ丼風の丼を作ってみました
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、パン粉、牛乳、玉子(ハンバーグ用)、玉子(目 ...

カキとほうれん草のグラタン

カキとほうれん草を使ってグラタンにしました
材料: カキ、ほうれん草、しめじ、薄力粉(衣用)、玉ねぎ、バター、薄力粉(ホワイトソース用) ...