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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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バジルと小エビのパスタ
バジルでソースを作ったので、パスタにしてみました。
材料: バジルソース、粉チーズ、冷凍の小エビ、しめじ、スパゲティ、塩コショウ、バジルの葉、に
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モロヘイヤとオクラのスープ
モロヘイヤとオクラでねばねばパワーのスープを作りました。
材料: モロヘイヤ、オクラ、にんにく、水、鶏がらスープの素、塩コショウ
ステーキ丼
ステーキと一緒に野菜も載せてみました。
材料: 牛肉(ステーキ用)、アスパラ、赤ピーマン、エリンギ、ご飯、玉ねぎ、リンゴ、にんにく、
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簡単! 舞茸と枝豆のサラダ
茹でた枝豆と舞茸でぱぱっと簡単につくれます。
材料: マイタケ、枝豆、酒、オリーブオイル、めんつゆ(3倍濃縮)、酢
チキン南蛮
タルタルソースをたっぷりかけて食べましょう。
材料: 鶏もも肉、塩こうじ、片栗粉、小麦粉(薄力粉)、卵、水、和風だしの素、しょう油、酢、砂
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マグロユッケ丼
安いマグロのぶつ切りをユッケ風にアレンジしてみました。
材料: 生食用マグロぶつ切り、青しそ、海苔、ご飯、しょう油、コチュジャン、ごま油、卵黄、ごま
アジの南蛮漬け
アジを南蛮酢で野菜と一緒にさっぱり食べられます。
材料: アジ、玉ねぎ、人参、しし唐、塩コショウ、片栗粉、水、和風だしの素、酢、しょう油、砂糖
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夏野菜と豆のサラダ
玉ねぎをすりおろしてドレッシングにしてみました。
材料: トマト、胡瓜、ミックスビーンズ、玉ねぎ、オリーブオイル、ポン酢、クレイジーソルト、粉
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冷やししゃぶしゃぶうどん
さっぱりと野菜たっぷりのうどんを作ってみました。
材料: 豚肉(薄切り)、水菜、胡瓜、トマト、青紫蘇、うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、水、練りゴ
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簡単 ホタテと小松菜の塩麹炒め
ホタテと小松菜で簡単な炒め物を作ってみました。
材料: 小松菜、冷凍ホタテ、ニンニク、生姜、長ネギ、塩、水、酒、鶏がらスープの素、塩麹、片栗
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