小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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チキンガーリックステーキ

醤油ベースのチキンステーキにしました
材料: 鶏もも肉、クレイジーソルト、にんにく、オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢

茄子とポテトのミートグラタン

茄子とジャガイモを一緒にミートグラタンにしてみました
材料: なす、じゃがいも、ミートソース、ピザ用チーズ、粉チーズ

豆乳入り味噌汁

豆乳をベースにした味噌汁を作りました
材料: 豆乳、出汁、味噌、にんじん、えのき、油あげ

オクラのごま和え

オクラをごま和えにしてみました
材料: オクラ、練りごま、すりごま、しょうゆ、砂糖

ジャーマンポテト

ベーコンとじゃがいもで、ジャーマンポテトにしました。
材料: じゃがいも、厚切りベーコン、ニンニク、バター、塩、黒胡椒、醤油、パセリのみじん切り

豚薄切りの味噌漬け焼き

生姜焼き用の豚肉を味噌に漬けて焼きました
材料: 豚肉(生姜焼き用)、味噌、みりん、酒、醤油、豆板醤

鳥モモ肉と夏野菜のサラダ

みょうがをたっぷり使って、鶏肉と一緒にサラダにしてみました
材料: 鳥モモ肉、オクラ、トマト小(赤、黄)、みょうが、キュウリ、大葉、柚子胡椒のドレッシン ...

茄子とパプリカの中華ドレッシング炒め

茄子とパプリカを中華ドレッシングで簡単に炒めました
材料: 茄子、パプリカ、豚バラ、中華ドレッシング

厚切りベーコンとゴロゴロ野菜のポトフ

自家製ベーコンと大きく切った野菜でポトフにしました。
材料: 自家製ベーコン、キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、エリンギ、水、コンソメ顆粒、ベイ ...

自家製ベーコン

自家製ベーコンを作りました
材料: 豚バラ肉、塩、黒胡椒、ウッドチップ、水、塩、砂糖、黒胡椒ホール、ローズマリー、ローレ ...
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