小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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チキンステーキ(トマトソース)

チキンステーキに今回はトマトソースをかけてみました。
材料: 鶏もも肉、ホールトマト、にんにく、玉ねぎ、バジルソースID : 2603128、クレ ...

おかひじきとズッキーニのサラダ

おかひじきとズッキーニでサラダを作ってみました。
材料: おかひじき、ズッキーニ、ハム薄切り、マヨネーズ、粒マスタード、米酢、砂糖

水菜とえのきのおひたし

水菜とえのきを使って、温野菜サラダ風のおひたしを作ってみました。
材料: 水菜、えのき、ミニトマト、鳥胸肉、めんつゆ(3倍濃縮)、ゆず胡椒、オリーブオイル、酒

夏なのでさっぱり!鳥と梅の冷やしそば

暑いときにさっぱりと食べられるように、鶏肉とたたき梅のそばを作ってみました。
材料: そば、鳥胸肉、きゅうり、青しそ、長ネギ、みょうが、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、水、 ...

揚げ出し豆腐

オーソドックスな揚げ出し豆腐を作ってみました。
材料: 豆腐、なす、片栗粉、めんつゆ(3倍濃縮)、水

空芯菜のニンニク炒め

おかずのちょっと一品としても、酒のつまみとしても簡単に作れるような炒め物を作りました ...
材料: 空芯菜、鶏がらスープの素、酒、醤油、にんにく

トマトのニンニクオリーブ和え

トマトに、ほんのちょっとだけ手間を加えて小鉢にしました。
材料: トマト、にんにく、塩コショウ、オリーブオイル

サラダこんにゃくと野菜のサラダ

サラダ用のこんにゃくを使ってサラダにしてみました。
材料: サラダ用こんにゃく、乾燥ワカメ、おかひじき、水菜、トマト、[ドレッシング]、粒マスタ ...

マスタードドレッシング

粒マスタードを使ったドレッシングを作りました。
材料: 粒マスタード、米酢、オリーブオイル、醤油、クレイジーソルト、砂糖、バルサミコ酢

ちょっとだけ手間かけて 煮豚

圧力鍋を使って、少し手間をかけた煮豚を作ってみました。
材料: 豚肩ロースブロック、水、砂糖、醤油、みりん、酒、はちみつ、卵、長ネギの青い部分、生姜 ...