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とんかつだいすき
とんかつだいすき のキッチン
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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五目きんぴら

大根の皮にいくつか加えてきんぴらにしてみました。
材料： 大根の皮、人参、出汁をとったあとの昆布、干し椎茸、とりむね肉、砂糖、酒、椎茸の戻し汁 ...

和風ロール白菜

白菜を和風のロール白菜にしてとろみをつけました。
材料： 白菜、パン粉、牛乳、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、塩コショウ、卵、出汁、酒、薄口醤油、濃口 ...

菜の花のペペロンチーノ

菜の花をペペロンチーノにしてみました。
材料： 菜の花、ニンニク、ベーコンスライス、唐辛子、オリーブオイル、塩コショウ

豚肉のスパイシー炒め

豚肉とパプリカ、ピーマンを使って胡椒の効いた炒め物にしました
材料： 豚肉トンカツ用、パプリカ、ピーマン、クレイジーソルト、薄力粉、醤油、みりん、ウスター ...

ワカメと大根と白菜の中華風サラダ

白菜を使ってサラダにしようと思い、大根とワカメと一緒に中華風にしてみました。
材料： 白菜、大根、乾燥ワカメ、ごま油、しょうゆ、黒酢、砂糖、ラー油、いりごま、だし醤油