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とんかつだいすき
とんかつだいすき のキッチン
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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茄子とひき肉の味噌炒め

茄子とひき肉を味噌で炒めました
材料： 茄子、ひき肉、長ネギ、生姜、味噌、みりん、醤油、酒、てんさい糖

なすとベーコンの和風パスタ

茄子とベーコンを使って和風のパスタにしました
材料： なす、ベーコンスライス、オリーブ油、スパゲッティ、だし醤油、バター、和風だしの素

キャベツと小エビのナムル

キャベツに干し海老を加えてナムルにしました
材料： キャベツ、小エビ(干しエビ)、塩、ごま油、炒りゴマ

小松菜と鳥むね肉のオイスターソース炒め

鶏むね肉と小松菜を使って簡単な炒め物にしました
材料： 鳥むね肉、塩麹、酒、生姜、小松菜、片栗粉、水、醤油、てんさい糖、オイスターソース、酒

サーモンの和風ホイル蒸し

サーモンを塩こうじを使ってホイル蒸しにしました
材料： サーモン切り身、しめじ、長ネギ、塩麴