小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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豚の角煮

和風の角煮を作ってみました
材料: 豚バラブロック、醤油、水、酒、ハチミツ、みりん、和風だしの素、ざらめ、ネギの青い部分 ...

ブロッコリーとアスパラのサラダ

アスパラとブロッコリー、その他の野菜に、ホタテを加えてサラダにしてみました
材料: 刺身用ホタテ、アスパラ、ブロッコリー、キュウリ、トマト、玉ねぎ、ワインビネガー、オリ ...

カブと豚肉の中華風炒め

カブと豚肉で簡単な炒め物にしてみました
材料: カブ、豚こま、湯、ウェイパァー、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、水溶き片栗粉

さやいんげんと椎茸の玉子とじ

干し椎茸と茹でたさやいんげんを玉子でとじてました
材料: さやいんげん、干し椎茸、玉子、白だし、醤油、みりん、椎茸の戻し汁+水

菜の花とベーコンのペペロンチーノ

菜の花を使ってペペロンチーノにしました
材料: ベーコンスライス、オリーブ油、トウガラシ、にんにく、スパゲティ、塩コショウ、菜の花