小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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豆苗ととりむね肉の中華風和え物

豆苗とむね肉を使った簡単な和え物です
材料: 豆苗、とりむね肉、塩コショウ、酒、ニンニク、生姜、醤油、砂糖、米酢、ごま油

アボガドとトマトとホタテのサラダ仕立て

三つの食材でサラダのようにしてみました
材料: トマト、アボカド、刺し身用ホタテ、お好きなドレッシング

蒸し鶏のオイスターソースがけ

蒸した鶏肉にオイスターソースを加えたソースをかけました
材料: とりむね肉、酒、塩コショウ、ネギ、アーモンド、レタス、オイスターソース、米酢、醤油、 ...

タケノコと挽き肉の春巻き

タケノコが、メインの春巻きです
材料: 春巻きの皮、挽き肉、干し椎茸、タケノコ水煮、ウェイパァー、紹興酒、醤油、砂糖、塩コシ ...

ほうれん草とコーンのバター炒め

ほうれん草とコーンをパット炒めてみました
材料: ほうれん草、冷凍コーン、バター、オリーブオイル、塩コショウ、醤油

ほうれん草とツナの和風パスタ

ほうれん草とツナ缶を使って簡単なパスタにしました
材料: スパゲティー、ほうれん草、ツナ缶、めんつゆの素(3倍濃縮)、塩コショウ、オリーブオイ ...

タケノコと鶏肉の炒めもの

タケノコと鶏肉、その他の野菜を使って炒めものにしました
材料: タケノコ(水煮)、長ナス、アスパラ、鶏肉、水とき片栗粉、豆豉醤、醤油、酒、片栗粉、水 ...

アスパラとホタテの中華炒め

アスパラとホタテにパプリカを加えて炒め物にしました
材料: ホタテ(刺し身用)、アスパラ、パプリカ、水、紹興酒、ウェイパァー、塩コショウ、ごま油 ...

霜降りひらたけのバター醤油炒め

霜降りひらたけを簡単にバターと醤油で炒めました
材料: 霜降りひらたけ、バター、醤油、胡椒

セリのごま和え

セリをごま和えにしました
材料: セリ、炒りゴマ、練りごま、砂糖、醤油