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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
...
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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豆苗ととりむね肉の中華風和え物
豆苗とむね肉を使った簡単な和え物です
材料: 豆苗、とりむね肉、塩コショウ、酒、ニンニク、生姜、醤油、砂糖、米酢、ごま油
アボガドとトマトとホタテのサラダ仕立て
三つの食材でサラダのようにしてみました
材料: トマト、アボカド、刺し身用ホタテ、お好きなドレッシング
蒸し鶏のオイスターソースがけ
蒸した鶏肉にオイスターソースを加えたソースをかけました
材料: とりむね肉、酒、塩コショウ、ネギ、アーモンド、レタス、オイスターソース、米酢、醤油、
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タケノコと挽き肉の春巻き
タケノコが、メインの春巻きです
材料: 春巻きの皮、挽き肉、干し椎茸、タケノコ水煮、ウェイパァー、紹興酒、醤油、砂糖、塩コシ
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ほうれん草とコーンのバター炒め
ほうれん草とコーンをパット炒めてみました
材料: ほうれん草、冷凍コーン、バター、オリーブオイル、塩コショウ、醤油
ほうれん草とツナの和風パスタ
ほうれん草とツナ缶を使って簡単なパスタにしました
材料: スパゲティー、ほうれん草、ツナ缶、めんつゆの素(3倍濃縮)、塩コショウ、オリーブオイ
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タケノコと鶏肉の炒めもの
タケノコと鶏肉、その他の野菜を使って炒めものにしました
材料: タケノコ(水煮)、長ナス、アスパラ、鶏肉、水とき片栗粉、豆豉醤、醤油、酒、片栗粉、水
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アスパラとホタテの中華炒め
アスパラとホタテにパプリカを加えて炒め物にしました
材料: ホタテ(刺し身用)、アスパラ、パプリカ、水、紹興酒、ウェイパァー、塩コショウ、ごま油
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霜降りひらたけのバター醤油炒め
霜降りひらたけを簡単にバターと醤油で炒めました
材料: 霜降りひらたけ、バター、醤油、胡椒
セリのごま和え
セリをごま和えにしました
材料: セリ、炒りゴマ、練りごま、砂糖、醤油
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