小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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山芋と豚肉の中華炒め

山芋と豚肉を中華風に炒めてみました
材料: 山芋、ウェイパァー、醤油、砂糖、酒、水、塩コショウ、豚肉角切り、醤油、酒、片栗粉、サ ...

ホタルイカと空芯菜の中華炒め

ホタルイカを、空芯菜と一緒に中華風に炒めました
材料: ホタルイカ、空芯菜、ニンニク、生姜、豆板醤、ウェイパァー、醤油、塩コショウ、紹興酒

アジの干物

アジを干物にしました
材料: アジ、水、塩