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京地どりの治部煮
京都の地鶏「京地どり」の旨みがぎゅっと詰まった治部煮。ぱさつきがちな胸肉がしっとりと
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材料:
京地どりむね肉、(もも肉の場合)、木綿豆腐、ほうれん草、白ネギ、エリンギ(キノコ類)
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【京田辺発】彩り野菜のソーセージエッグ
フライパン1つで、不足しがちなたんぱく質と野菜がしっかり摂れるので、朝食にもぴったり
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材料:
キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、ミニトマト、ソーセージ、卵、オリーブオイル、塩こし
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