1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民 ...

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イワシのエスカベッシュ

イワシのソテーを香味野菜と一緒にマリネにしたものです。
材料: イワシ、ハッピーソルト、薄力粉、オリーブ油、玉ねぎのスライス、人参の千切り、ピーマン ...

焼きプリン

プレーンな焼きプリンです。
材料: 卵、牛乳、甜菜糖、バニラビーンズ(なければエッセンス)、カラメルソース(甜菜糖大匙2 ...