1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民 ...

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ラーメンサラダごまだれがけ

野菜たっぷりのラーメンサラダは、夏の暑い日食欲をそそる一品です。
材料: 生めん、レタス、きゅうりの千切り、トマト、蒸し鶏、ごま油、豆板醤、甜麺醤、練りごま、 ...

爆弾チリソース

素揚げした卵をチリソースで炒めた一品です。 暑い夏におすすめのピリ辛料理です。
材料: 卵、揚げ油、玉ねぎ(中)、キクラゲ、にんにく、しょうがのみじん切り、創健社中華だし一 ...

ココナッツミルクプリンのマンゴーソース

さっぱりとしたココナッツミルクプリンに濃厚なマンゴーソースをかけた夏にぴったりのデザ ...
材料: ゼラチンパウダー、水(ゼラチン用)、ココナッツミルク、牛乳、甜菜糖、冷凍マンゴー