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中華風刺身サラダ
鯛の刺身を野菜たっぷりのサラダにしました。
アツアツにしたごま油をジューっとかけて香
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材料：
鯛の刺身、レタス、水菜、白髪ねぎ、ポン酢、花椒、熱したごま油、粉末ピーナッツ、ポテト
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揚げナスのあんかけ焼きそば
とろっとしたナスとシャキシャキのレンコンの食感が絶妙なあんかけ焼きそばです。
材料：
茄子、豚ばら肉薄切り（塩コショウ、紹興酒少々)、レンコン、しょうがのみじん切り、長ネ
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