カテゴリ
1/2 ページ
次へ»
山菜おろしそば
ワカメと大根おろしと山菜をたっぷり乗せた冷たいお蕎麦です。
暑い日のランチにおススメ
...
材料：
そば(乾麺)、めんつゆ(金笛だしの素)、水(回帰水)、山菜の水煮、大根おろし、わかめ
...
カリカリごぼう天
ピリ辛の味を付けた衣でごぼうの千切りをカリッカリに揚げてあります。
おかずにもおつま
...
材料：
ごぼうの千切り、天ぷら粉、めんつゆ(金笛だしの素）、七味唐辛子、水(回帰水)、揚げ油
ポークソテーハニーマスタードソース
ポークソテーは甘酸っぱいソースが合います。混ぜるだけですぐできるハニーマスタードソー
...
材料：
豚ロース生姜焼き用、ハッピーソルト(下味用)、オリーブオイル、粒マスタード、バルサミ
...
湘南ゴールドのムースケーキ
最近出回るようになった神奈川県産の湘南ゴールド。そのまま食べても美味しいですが皮も果
...
材料：
卵、甜菜糖、薄力粉または米粉、湘南ゴールドの皮みじん切り、果汁、水(回帰水)、甜菜糖
...
エビのパティのオードブル
エビ１００％でパティーを作りタケノコのガレットに乗せてタルタルソースを添えました。
材料：
小エビのむき身、ハッピーソルト、薄力粉、オリーブ油、タケノコのガレット、タルタルソー
...
牛タンの赤ワイン煮
牛タンを圧力鍋で軟らかく煮込みデミグラスで仕上げました。
お好みの野菜のソテーを添え
...
材料：
牛タンの角切り、ハッピーソルト、赤ワイン、水(回帰水)、ローリエ、デミグラスフレーク
...
