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鶏のチリソース炒め
鶏モモ肉のチリソース炒めです。
エビが苦手な家族がいるので下ごしらえだけ変えてソース
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材料：
鶏モモ肉、塩コショウ、紹興酒、片栗粉、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、サ
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エビと山芋の冷やし茶碗蒸しオクラとろろ
枝豆すり流し冷やし茶碗蒸しの別バージョンです。どちらも甲乙つけがたい！
材料：
卵、白だし醤油、水、塩、バナメイエビ、山芋の角切り、枝豆(冷凍)、オクラ、白だし醤油
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キヌアと雑穀たっぷりハンバーグ
お肉の量と同じくらい玉ねぎと雑穀の入った食物繊維たっぷりのヘルシーハンバーグです。
材料：
合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、五穀、キヌア、パン粉、溶き卵、ハーブソルト、ナツメグ、
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