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エビとトマトのかき玉塩ラーメン
エビ料理を作るたびに剥いた殻を冷凍保存してストックしエビだしをとって作った濃厚エビス
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材料：
生ラーメン、エビだし、創健社中華だし一番、トマト、溶き卵、バナメイエビ、水溶き片栗粉
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中華風オムそば甘酢あん
広州焼きそばに中華風のふわふわオムレツを乗せ甘酢あんをかけたボリューム満点の一品です
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材料：
ID3112493の焼きそば、卵、水、創健社中華だし一番、塩コショウ、サラダ油、返し
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鶏肉とじゃがいものニンニク醤油炒め
コロコロに切った鶏肉とジャガイモを炒め煮にした食べやすいご飯が進む中華風おかずです。
材料：
鶏もも肉、塩コショウ、紹興酒、片栗粉、ジャガイモの角切り、人参の角切り、にんにく粗み
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カツオの刺身中華ドレッシング
鰹の表面をごま油で軽く焼き薄く切って、白髪ネギとニンニクチップを散らして中華だレッシ
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材料：
鰹、ごま油、白髪ネギ、にんにくチップ、市販の中華ドレッシング、自家製ドレッシング用（
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鶏のチリソース炒め
鶏モモ肉のチリソース炒めです。
エビが苦手な家族がいるので下ごしらえだけ変えてソース
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材料：
鶏モモ肉、塩コショウ、紹興酒、片栗粉、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、サ
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塩豚
冷蔵庫で塩漬けにして熟成させた豚肉を茹でて薄切りに♪ポン酢で味付けした野菜とにんにく
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材料：
豚ロースの塊、玉ねぎスライス、モヤシ、きゅうりの千切り、ポン酢しょうゆ、塩コショウ、
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