真里さんのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年９月に古民 ...

ジェノバペースト

バジルのソースです。パスタや炒め物、肉や魚のソテーなどに便利です。バジルの収穫時期 ...

材料：生スイートバジル、生パセリ、にんにく、松の実、粉チーズ(パルメザン)、ハッピーソルト ...

ジッパーバックに入れ野菜室で作る失敗しない梅干の作り方です。土用干しをした後、甘め ...

材料：南高梅、モンゴル岩塩（又は塩）、赤しそ、めんつゆ（本漬け用）金笛だしの素、甜菜糖（本 ...

梅を赤ワインでサッと煮♪ すぐでも食べられますが、時間が経てば経つほど熟成して色もき ...

材料：青梅、赤ワイン、甜菜糖又は砂糖

手作りジェノバペーストを使って作るバジリコのスパゲッティーです。

材料：スパゲッティー、薄切りベーコン、エキストラバージンオリーブオイル、スパゲッティーの茹 ...

梅のエキスの醤油タレです。梅のさわやかな酸味とこくが美味しいです。白身魚の刺身に ...

材料：青梅、醤油

梅の収穫期到来！！甘酸っぱい梅のエキスの梅味噌は万能調味料です。

材料：青梅、甜菜糖、味噌

圧力鍋が骨まで柔らかく煮あげました。梅干しを漬けるときにできた梅酢を調味料として使 ...

材料：いわし、梅酢、甜菜糖、回帰水、針生姜

シロップ煮の缶詰を使って簡単にマンゴープリンができます。

材料：マンゴーのシロップ煮缶詰、牛乳、甜菜糖、アガー、コーヒー用フレッシュ

夏におすすめたたいて割ったキュウリの中華漬物です。

材料：キュウリ、めんつゆ（金笛だしの素）、米酢（富士酢）、鷹の爪の輪切り、ごま油

そのまま食べても麺にトッピングしても美味しい半熟の味付け玉子を簡単に作れます。

材料：生卵、めんつゆ（金笛だしの素）、創健社中華だし一番、回帰水

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