1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民 ...

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ほうれん草のキッシュ

市販のパイシートを使って作る簡単なカロリーカットのキッシュです。
材料: 冷凍パイシート、茹でたほうれん草、卵、豆乳または牛乳、ハーブソルト(ハッピーソルト) ...

かぼちゃとベーコンのスープ

風邪の季節にはβカロチンたっぷりのかぼちゃのスープで粘膜増強して予防しましょう♪ 生 ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎのスライス、オリーブオイル、ベーコン(ブロック)、生姜のみじん切り、 ...

マグロのサイコロステーキ二種のソース添え

赤身の冊のマグロを使ってさっと表面をソテーしたサイコロステーキです。2種類のソースを ...
材料: まぐろ(刺身用)、ハッピーソルト、オリーブオイル、マヨネーズ(A)、わさび(A)、と ...

簡単本格クラムチャウダー

寒い冬におすすめのあさりと野菜のこっくりクリームスープ♬ ミックスベジタブルを使って ...
材料: バターORマーガリン、米粉OR薄力粉、玉ねぎのみじん切り、ジャガイモ、ミックスベジタ ...

ふわとろオムライス

オムレツが上手に巻けなくても簡単で失敗なくできるふわとろオムライスです。
材料: 玉ねぎのみじん切り、鶏もも肉、サラダ油、ケチャップ、ご飯(温かいもの)、ハッピーソル ...