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中華風ピリ辛肉味噌
豚挽き肉をピリ辛味噌味でで炒めた肉味噌です。
作り置きをしておくと担々麺、麻婆豆腐、
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材料：
ごま油、豆板醤、にんにくみじん切り、生姜のみじん切り、合挽き肉、甜面醤、紹興酒、水（
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イタリアンドレッシングイルキャンティー風
イタリアンレストランのイルキャンティーのドレッシングを真似て調合してみました。
材料：
バルサミコ酢、ニンニクのすりおろし、玉ねぎのすりおろし、てんさい糖、ハッピーソルト、
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明太クリームスパゲッティー
柚子胡椒明太クリームソースを先に作っておくと、茹で上げたパスタに和えるだけでさっと仕
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材料：
辛子明太子（切子）、柚子胡椒、生クリーム(動物性)、牛乳、ハッピーソルト、パスタ(乾
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コーン餅
トウモロコシの甘みと風味がインパクト！！！飲茶のメニューの大根餅をトウモロコシシーズ
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材料：
茹でたトウモロコシをほぐしたもの、水（回帰水）、白玉粉、塩コショウ、細ネギの小口切り
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