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ホタテの醤油煮と野菜の和え物
生ホタテの貝柱を醤油味で煮込んでほぐし人参ときゅうりの千切りを和えました。
あっさり
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材料：
生ホタテ貝柱、酒、返し(金笛本返し）、回帰水、人参(千切り)、きゅうり(千切り)
ハッピーソルトのハッシュポテト
皮を剥いてざく切りにしたジャガイモとハッピーソルトをフードプロセッサーに入れて細かく
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材料：
ジャガイモ(皮を剥いた状態で）、ハッピーソルト、オリーブオイルorサラダ油
シーフードと香味野菜のガーリックマリネ
えび、たこ、サーモンと香味野菜をにんにくでパンチの効いたマリネ液に漬け込みました。
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材料：
パナメイえび、茹でタコ、スモークサーモンの薄切り、玉ねぎの薄切り、ピーマンの千切り、
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