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チャプチェ(韓国風春雨の和え物)
チャプチェは韓国宮廷料理の和え物♪
春雨炒めではなく別々に用意した材料を混ぜて仕上げ
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材料:
春雨(乾燥)、牛肉(薄切り)、下味用返し(金笛本返し)、人参(千切り)、玉ねぎ(スラ
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ロールキャベツグラタン
ロールキャベツ(ID6211044)にホワイトソースとチーズをかけて焼き上げました♪
材料:
ロールキャベツ(ID6211044)、ホワイトソース(ID6123456)、ピザ用シ
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ロールキャベツのスープ煮
人参と玉ねぎのみじん切りを混ぜた肉だねを巻き巻きして圧力鍋で10分!キャベツがお箸で
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材料:
キャベツの葉、合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、人参のみじん切り、パン粉、ナツメグ、モン
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エビとトマトのかき玉塩ラーメン
エビ料理を作るたびに剥いた殻を冷凍保存してストックしエビだしをとって作った濃厚エビス
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材料:
生ラーメン、エビだし、創健社中華だし一番、トマト、溶き卵、バナメイエビ、水溶き片栗粉
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タッカルビ炙りチーズ
韓国風鶏肉の焼肉にとろけるチーズをかけてバーナーで炙った料理です。
炙ったチーズが香
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材料:
鶏肉塊(モモ、胸お好みで)、焼肉のたれ(漬け込み用)、玉ねぎ、人参、ピーマン、ごま油
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中華風オムそば甘酢あん
広州焼きそばに中華風のふわふわオムレツを乗せ甘酢あんをかけたボリューム満点の一品です
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材料:
ID3112493の焼きそば、卵、水、創健社中華だし一番、塩コショウ、サラダ油、返し
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