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一人鍋でお雑煮～具沢山
お正月で余っているお餅、一人鍋でお雑煮にしました。具材たっぷり、一人ランチにいいです
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材料：
○水、○和風顆粒だし、★低塩だし醤油、★みりん、油揚げ、竹輪、白菜、豆苗、餅
残りものには福♪な一人鍋
年越し蕎麦用の海老の天ぷら、正月用の蒲鉾、残ったものを入れて一人鍋にしました。残りも
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材料：
○水、○十倍白だし 鎌田醤油、蒲鉾、海老の天ぷら 冷凍、ほうれん草、白菜、ぶなしめじ
ごま油香る、キャベツ＆仙台麩の味噌汁
ごま油でキャベツの外葉を炒め、油揚げ＆仙台麩を具材にした味噌汁。こくがあって美味しい
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材料：
キャベツの外葉、油揚げ、仙台麩、ごま油、○水、○和風顆粒だし、味噌
お節に飽きたら、たっぷり玉ねぎ和風サラダ
お節にあきたら、ミツカンのたっぷりたまねぎをかけた、あっさり和風サラダはいかが？レン
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材料：
キャベツ、塩昆布、しらす干し、ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ
市販のミートボールで、簡単野菜炒め
市販のミートボール（味付け）を使い、味付けが足りなければケチャップ＆塩コショウをプラ
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材料：
市販のミートボール（味付け）鶏、ケチャップ、塩コショウ、キャベツ、玉ネギ、にんじん
2017年、白だしで我が家流お雑煮
白だしで簡単にお雑煮を作りました。具材は、白菜・大根・にんじん・かまぼこです。
材料：
○水、○十倍白だし 鎌田醤油、★お餅 お湯に2分つけるタイプ、★水、白菜、大根、にん
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