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とんかつだいすき
とんかつだいすき のキッチン
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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ふきと油揚げの煮物

ふきと油揚げでオーソドックスな煮物を作りました。
材料： ふき、油揚げ、水、和風だしの素、砂糖、酒、薄口しょうゆ、みりん

塩辛でアンチョビ風ポテト

いかの塩辛をアンチョビの代わりに使って、じゃがいもの炒め物を作ってみました。
材料： じゃがいも(中)、しめじ、ニンニク、イカの塩辛、塩コショウ、醤油、ピザ用チーズ、刻み ...

パリッと春巻き

春雨や野菜を入れて春巻きを作りました。
材料： 豚肉薄切り、人参、干しシイタケ、にら、もやし、春雨(乾燥)、椎茸の戻し汁、片栗粉、酒 ...
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