料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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【作り置き】エリンギとズッキーニの蒸し煮

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆ヘルシーな作り置きです!レモン汁でさっぱり味♡付け合わ ...
材料: エリンギ、ズッキーニ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、白ワイン(酒)、岩塩、 ...

豆腐で肉味噌風(肉そぼろ風)

話題入り感謝☆ひき肉の代わりに豆腐を使った、ヘルシーな肉味噌です♫坦々麺のトッピング ...
材料: 木綿豆腐、胡麻油、◎にんにく(みじん切り)、◎しょうが(みじん切り)、◎玉ねぎ(みじ ...

しらたきdeナポリタン風

話題入り感謝☆つくれぽ10件☆パスタをしらたきに置き換えて、ダイエット用のナポリタン ...
材料: しらたき、ウインナー、ピーマン、人参、☆ケチャップ、☆みりん、☆醤油、☆きび糖(砂糖 ...

【作り置き】アスパラの濃厚冷製ポタージュ

アスパラの旨味が凝縮した、ひんやり!旨味たっぷりの冷製ポタージュです!冷蔵庫に作り置 ...
材料: アスパラ、☆牛乳、☆生クリーム、☆コンソメ顆粒、塩、コショウ(ホワイトペッパー)、オ ...

小倉と抹茶のヘルシーパウンドケーキ

ヘルシーな食材を使ったパウンドケーキ です♡素材の味が活きた、軽いパウンドケーキ で ...
材料: ソイレブール(常温に戻す)、黒砂糖、きび糖、卵、小倉あん、ベーキングパウダー、おから ...

生ハムとリコッタチーズのアボカドボート

レシピ本掲載☆相性のいいイタリアンの食材で、ささっとお手軽に♪
材料: アボカド、レモン汁、生ハム、リコッタチーズ、イタリアンパセリ、ブラックペパー、岩塩、 ...

豆腐のカプレーゼ風

水切りしたお豆腐がチーズみたい♪
材料: 豆腐(木綿)、トマト、ハーブ(お好みで)、EXVオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパ ...

豆腐干と人参ときゅうりのマヨサラダ

低糖質で高タンパクな豆腐干と野菜をマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです♡あと1品の ...
材料: 豆腐干、きゅうり、人参、塩、マヨネーズ、白すりごま

【作り置き】白こんにゃくの柚子酢漬け

ひんやり〜!さっぱり甘酸っぱくて口当たり抜群です♡暑い日や食欲のない日もこれならとぅ ...
材料: 白こんにゃく、◎韓国柚子、◎米酢

しらたきの塩チャプチェ風

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆さっぱりした塩味のチャプチェをしらたきで!しらたきで作 ...
材料: 豚薄切り肉(豚バラ・豚小間可)、人参、ねぎ、椎茸、しらたき、サラダ油(炒め用)、岩塩 ...