埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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根菜たっぷり粕汁

野菜のうま味と酒粕のまろやかなコクがおいしい。 1人分65kcal
材料: ◎大根、◎にんじん、◎ごぼう、◎油揚げ、長ねぎ、だし汁、酒粕、みそ

白玉エビ入りすまし汁

だし汁は、カツオ節で濃いめにとることをおすすめします。 1人分71kcal
材料: 小松菜、エビ、生しいたけ、★白玉粉、★水、だし汁(濃いめ)、◎食塩、◎しょうゆ、◎酒 ...

かぶのみそ汁

埼玉県が全国第2位の生産地となっている“かぶ”の美味しい季節です。 1人分30kca ...
材料: かぶ、小松菜、しめじ、だし汁、みそ

豚肉と小松菜のみそ汁

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。 1人分90kcal
材料: 豚バラ肉、小松菜、新玉ねぎ、しめじ、みそ、出し汁

具だくさんにらとわかめスープ

にらの風味がよい野菜たっぷりわかめスープです。 1人分66kcal
材料: ★えのきたけ、★にら、★長ねぎ、★大豆もやし、ごま油、すりおろしにんにく、水、ダシダ ...

キムチの素でスンドゥブチゲ(豆腐チゲ)

簡単に野菜たっぷりスンドゥブチゲ(豆腐のキムチスープ)を作ります。
材料: 豚肉、アサリ水煮(缶)、にら(5cm幅カット)、豆もやし、玉ねぎ(スライス)、まいた ...

小松菜とにんじんのみそ汁

小松菜とにんじんの栄養たっぷりのおみそ汁です。 1人分23kcal
材料: 小松菜、にんじん、水、顆粒だし、みそ

冷たいじゃが芋スープ(ビシソワーズ)

クリーミーな泡の減塩スープです。季節によって冷やして召し上がってください。 1人分5 ...
材料: 新じゃが芋、玉ねぎ(スライス)、パセリ(みじん切り)、バター、★水、★コンソメ、こし ...

卵ときゅうりの冷たいスープ

とろりとした半熟卵がおいしい冷たいスープです。 1人分43kcal
材料: 卵(半熟卵)、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、きゅうり(千切り)、パクチ ...

なすとしめじのしょうがスープ

シーズン野菜ときのこの入った生姜スープはいかがですか? 1人分 47kcal
材料: なす、ぶなしめじ、長ねぎ、水、★鶏がらスープ、★しょうゆ、★ごま油、★食塩、★しょう ...
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