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すったて
薬味のたっぷり入った埼玉県の郷土料理『すったて』は、暑い日でもとっても食べやすい主食
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材料：
きゅうり、★みそ、★すりごま（白）、★麺つゆ（3倍濃縮）、豆乳、木綿豆腐（小パック）
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鶏肉とくるみの彩り中華炒め
くるみの歯ごたえと、ブロッコリーや赤パプリカで見た目も楽しめる中華炒めです。
１人分
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材料：
鶏むね肉、☆料理酒、☆食塩、☆こしょう、ブロッコリー、赤パプリカ、長ねぎ、くるみ(殻
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根菜のヨーグルト和え
ヨーグルトはよく水を切って、ツナと合せれば濃厚な味わいです。
１人分66kcal
材料：
プレーンヨーグルト、ごぼう、にんじん、さやえんどう、★食塩、★砂糖、★すりごま、ツナ
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電子レンジで豚しゃぶ梅風味だれ
電子レンジでできる豚しゃぶです。カット野菜を使えば簡単☆包丁なし。
材料：
片栗粉、酒、豚肉（小間切れ)、★梅肉チューブ、★麺つゆ（3倍濃縮）、★水、千切りキャ
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総合栄養食品を使ったババロア風デザート
総合栄養食品は、通常の食事では栄養が十分摂れにくい方に適した食品で、薬局などで購入で
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材料：
総合栄養食品(ヨーグルト味)、牛乳、マシュマロ、キウイフルーツ
